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もちふわホットケーキの朝ご飯

こんにちは(*´ω`)
朝から夫が素敵な事を言い出しました。

ホットケーキが作りたい

お盆休みが始まって、それぞれが楽しい1日を過ごされたかと思います(*´ω`)我が家も夫兄弟家族で集まってのご飯会を開催し、久しぶりに会う甥、姪の成長ぶりに驚かされました。
そんな1日を終えての今朝、夫が素敵な朝食のお誘いが(*´ω`)!
夫(*´ω`)「朝ご飯、食べたいものある?」
私(*´ω`)「ん~特にコレと言ったものはないかな。夫は?」
夫(*´ω`)「ホットケーキ」
私(;´ω`)「へぇ~」面倒だなぁ~
夫(*´ω`)「作りたい」
私( ゚ ロ゚)「?!」夫が?作る?→美味しいホットケーキGET!(*´ω`)「OK」

夫作の美味しいホットケーキを食べるべく、朝っぱらから材料買い出しに向かいます。
こんな時、24時間やっているお店って便利ですね。専門店のような品揃えはありませんが、目的の物が売っていれば十分です(*´ω`)

材料を買いに行く

実にシンプルで、レシピに忠実です。それだから美味しいのでしょうか?
とにかくレッツクッキング!(`・ω・)

今回用意したのはMORINAGAのホットケーキミックスです。あまりにも有名所なので、商品説明すらいりませんね(*´ω`)
裏面の作り方を見て他に必要な材料と分量を確認します。
夫(*´ω`)「卵と、牛乳か水。。。?」
私(*´ω`)「水を入れるともっちりタイプになって、牛乳を入れるとふんわりタイプのホットケーキになるんだね」
夫(*´ω`)「もっちりで」
私(*´ω`)「OK。マーガリンとジャムがあるから、付けるソースはそれで良い?」
夫(*´ω`)「OK」

実にシンプルな買い出しになりました。余計な物は一切買わない!(`・ω・)と思っていたのですが。。。
夫(`・ω・)「あ!カレーの材料買っていい?」
私(・ω・`)「なぜ?朝からカレーも食べるの?」
夫(`・ω・)「この休み中に無水カレーが作りたいから」
私(*´ω`)「いいよ~」

夫作カレーもGETできそうです(*´ω`)

夫作 ホットケーキ作り!

私はお皿を出したり、洗い物したりの助手に徹します。調理は夫担当です(*´ω`)美味しくな~れ!

夫の作り方はMORINAGAホットケーキミックスの裏面に書いてある作り方そのままで行いました(*´ω`)

ボールにホットケーキミックスと水、卵を入れてダマが残る程度まで混ぜます。
昔はダマが無くなるまでだったような憶えがあるのですが、作り方が変わったのでしょうか?こっちの方が美味しくなるのかな(*´ω`)

フライパンに薄く油をひいて熱します。
あちあちになってきた所で、濡れた布巾にフライパンを置いて熱を少し冷まします。
夫(`・ω・)「布巾!。。。布巾がない」
私(*´ω`)布巾なかったな。代わりになる物を濡らせばいいか。
夫(`・ω・)「こっちでいいか」夫はシンクにフライパンを置いちゃいました(;´□`)いくら掃除しているからと言っても、汚いと言われている場所なので置いてほしくなかった(;´□`)
私(;´□`)「IHコンロに戻す前に、せめて拭こうか」

少し高めの位置(約30センチ)から、ホットケーキミックスをフライパンに流し入れます。
丸い整形の為にこの高さが必要なようです。恐らく(*´ω`)
割と丸くはなったのですが、写真のような正円にはなりませんね。

弱火にして約2分焼きます。表面がプツプツしてきたら裏返すタイミングです。
そして裏返したら再び約2分焼きます。火加減は弱火のままです。

やってきました完成の時が!

厚みもあって素敵な焼き色(*´ω`)!


食べてみると、もっちもちな生地の感触がフォークに伝わってきます!これは期待大!
そして、一口実食。。。(*´ω`)!美味しいー!
もっちもちな食感なのに、ふわんわりと温かい甘みが美味しいです。マーガリンとマーマレードジャムが良い仕事してます(*´ω`)
これは何枚でもいける!(*´ω`)

夫作料理は本当に美味しいな~(*´ω`)最近の私はお片付け専門部隊です。もうそれでいいです。美味しいご飯が食べられるから(*´ω`)
今夜か明日には夫作のカレーが食べられます。とっても楽しみです。

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